Friday, August 27, 2010

Time for self-reflection


Någon drog igång aw via fb. Gamla kompisar. Härliga ansikten. Samma gamla glimt, som då. Ändå ett helt liv som passerat sen sist. Trevande berättades om livet sen nian. Några har hållit kontakten. Tankar kring 40-årskrisen. Sista chansen till radikal kursändring? Vi var i konsensus.

Someone arranged aw via fb. Old friends. Lovely faces. Same old twinkle, as old times. Still a whole life that passed since last time. Fumbling stories about life since secondary school. Some had maintained contact. Thoughts on mid life chrisis. Perhaps a last change for radical shift? We where in consensus.

Sunday, August 22, 2010

Fake cake when desperate for some home baked


Paniksugen på något hembakat? Här är vad jag gjort några gånger:  rostad kokosströssel till finvanlijglassen. Klart på två minuter. Du behöver en påse kokosflingor, några teskedar socker och några skedar smör, som rostas i het panna. Klart när det doftar härligt och fått lite färg. Så här till hösten har jag visst skrivit upp mig på en Ashtangayogakurs, med underbara Kristine. Ja, hösten är här nu vilket jag motvilligt börjar inse. Och så ska jag lära mig baka macaroons, tillsammans med vackra Klara, som förresten snart är aktuell med stickmönstret "Moonshine" i Deb Stollers kommande bok "Advanced Knitting".

Panicing for some home baked? Here's what I've done a few times: roasted coconut sprinkle to go with the fine vanilla ice cream. Ready in two minutes. You need about 2 deciliter shredded coconuts, a few tea spoons of sugar and a few table spoons of butter, which are roasted in a hot pan. Ready when it smells lovely and has a nice colour. For this autumn I have signed up for a course in Ashtanga yoga, with lovely Kristine. Yes, autumn is really here now which I'm reluctantly starting to realize. And I will learn how to make macaroons, together with beatutiful Klara, who btw soon is up with the knitting pattern "Moonshine" in Deb Stollers upcoming book "Advanced Knitting".

Thursday, August 12, 2010

Cypriot Fish 'n' Chips

 
I improvised Fish 'n' Chips, like my father used to make it.

I learned the following:
  • Deep-fry the potatoes first.
  • It was good to deep-fry in rape oil on maximum temperature.
  • Use also egg in the codfish coating, not only flour, ground white pepper and salt.
  • It was right to squeeze some lemon on the fish to get the right cypriot touch.
Despite my shortcomings the result was pretty ok, quite close actually. Nice with cooked cauli flower, seasoned with salt, ground white pepper, olive oil and lemon. And an ice cold Heineken.

Tuesday, August 10, 2010

Knitted trousers, someone?


"Kan man sticka byxor", frågade Anthea häromdagen när hon pratade födelsedagspresenter. Hon önskar sig något handstickat av mig. Tänkte på EZs långkalsonger i massor av slätstickning. De här apsnygga av Chloé däremot skulle jag kunna bo i hela hösten. Det blir nog inga stickade byxor för oss. Det skulle vara de här för Anthea i så fall. När Eddie sover, stickar jag på en Mythos i härligt grönt Suri Blue av Fleece Artist. Eddie har fått en liten tand och säger titt som tätt "Eddi" (första ordet var "ning" som betyder fred på kinesiska). Och så gillar han att ta sig fram genom att rulla och vrida sig. Och att gunga.

"Is it possible to knit trousers", Anthea asked the other day when she was talking birthday gifts. She wants to have something handknit from me. Thought of EZs long underpants in loads of stockinette knitting. These awesome by Chloé on the other hand I could live in the entire autumn. There will probably be no knitted trousers for us. It would be these ones for Anthea in that case. When Eddie is sleeping, I knit on a Mythos in lovely green Suri Blue by Fleece Artist. Eddie has got his first tooth and time and again saying "Eddi" (first word was "ning" which means peace in Chinese). And he likes to move through rolling and rotating himself. And to swing.

Monday, August 09, 2010

My small Rockefellas



Nu har jag mina egna små rockabillys här hemma. En före detta granne, som länge varit barnklädesdesigner på H&M, startade för något år sedan eget barnklädesmärke, Rockefella. Verkligen coola plagg i rockabillystil, dessutom i slitstark kvalité. Numera även med egen butik på Hornstull. I helgen var vi en tur till söder till Hattbaren, där maken fann två superfina fedoras. På vägen hem tog vi en sväng förbi Rockefellabutiken. Inredningen i den jättefina lokalen var 50-tals retro, och där fanns en mysig soffgrupp och leksaker för de rastlösa barnen. Alla barnen fick något plagg, med grannrabatt, och med oss hem hade vi även kul accessoarer. Efteråt var vi hungriga och till vår glädje hade vi upptäckt att vår favoritkines HO's ligger vägg i vägg med klädesbutiken. Ja, våra barn diggar stort sina nya rockabilykläder. Och det gör jag med. Antheas jeans är coolast i byxväg. Det är tur för Leo att hans rutiga skjorta är för liten för pappan, som annars skulle lägga rabarber på den. Det är accessoarerna som ger den fulländade looken. Hårsnoddarna med röda tärningar, jeanstärningsblinget, hängslena och Rockefellatatueringarna. Liksom de fulsöta lankiga trasdockorna. Nu är våra barn redo att tackla hösten i sann rockabillyanda.

Now I have my own small rockabillys at home. An ex neighgbour, long time child clothes designer for H&M, started an child clothes line a few years ago, Rockefella. Really cool garments in rockabilly style, in durable quality. Nowadays also with her own boutique in Hornstull, south Stockholm. This weekend we did a tour to Södermalm to Hattbaren, where husband found two super lovely fedoras. On our way home we checked out the Rockefella store. The interipor in the really nice premises was 50s retro, and there was a cozy group of sofas and toys for the restless children. All children got a garment each, with neighbour discount, and with us home we also had fun accessories. Afterwards we where hungry and to our joy we had discovered that our favourite chinese HO's, was wall to wall with the clothes store. Well, the children totally dig their rockabilly clothes. And so do I. Anthea's jeans are the coolest trousers. And Leo is lucky his checked shirt is too small for his father, who could make of with it. It is the accessories that prefects the look. The hairbands with red dices, the jeans dice blingbling's, the suspenders and the Rockefella tattoos. Like the ugly qute rag dolls. Now our kids are ready to tackle the autumn in true rockabilly spirit.

Chocolate Cake and Good Company





Prövade chokladtårtereceptet av Nigella Lawson en gång till. Utan apelsinsmaksättningen, som förra gången. Den här gången även utan vaniljsocker. Lite speciellt med den här kakan är att den inte innehåller något mjöl. Fluffigheten kommer från de uppvispade äggen och äggvitorna. Det är skojj göra den här kakan. Särskilt när man får sin äldsta vän på besök. Och hennes rara son. Som båda älskar god choklad.

A bit special about this cake is it doesn't contain any flour. I omitted the orange flavouring like last time. This time also the vanilla sugar. Tried the chocokate cake recipe by Nigella Lawson one more time. The fluffiness comes from the whipped eggs and egg whites. This cake is a lot of fun to make. Especially when we have my oldest friend visiting. With her sweet son. Who both love chocolate.



Tuesday, August 03, 2010

Home made pizza





Finrestauranger blir det tyvärr inte mycket av nuförtiden. Med småbarn är det nästan som att kasta pengarna i sjön. Snarare en plågsam upplevelse. Istället är vi hänvisade till hemmets kök. Mycket hos oss kretsar också just kring maten. Funderingar kring maträtter, mathandling, matlagning och så själva ätandet. Vi försöker få våra barn att äta sånt som också vi gillar. Men det är ingen enkel ekvation. Många gånger sitter vi och tjatar på att de ska äta upp sin mat, medan vår mat kallnar. Hemlagad pizza däremot är alltid en given succé. Och det finns inget som gläder ett mammahjärta så som när barnen äter sig riktigt mätta. Den här gången använde vi recept för pizzadegen och tomatsås från Nya Annas Mat, med mozzarella- och skinkfyllning. Mums, tyckte även mamman och pappan.
Förresten, kika på de här galet färgglatt och alldeles härliga målningarna.

Unfortunately we don't go to posh restaurants these days. With small children it's almost like throwing money away. Rather a painful experience. Instead we're reduced to our home kitchen. And much here revolves around the food. Pondering what to eat, grocery shopping, cooking and the actual eating. We try to have our children eat things we also like. But it's not a simple equation. Many times we're nagging at them to eat their food, while our food is getting colder. Home made pizza on the other hand is always a given success. And there's nothing which makes a mamas heart so happy as when the children are eating themselves full. This time we used the recipes for pizza dough and tomato sauce from Nya Annas Mat (only in Swedish), with mozzarella and ham filling. Yummy. Also for the mama and papa. 
Btw, check out these crazy colorful and so lovely paintings.

Monday, August 02, 2010

New yarn and destahing plans


Har skaffat nytt garn. Nordiskt 100 %-igt linnegarn. De beige för en kofta i design av Kirsten Johnstone/assemblage. Kakin till en enkel scarf. För att få plats med nytt funderar jag på att rensa ur ordentligt i garnlagret. Allt mer än ett år och som det inte finns någon plan med lägger jag ut till hyffsade priser här inom kort. Regnet öser där ute och jag får höstkänningar. Behöver snarast muntra upp mig med lyxiga handgjorda chokladpraliner. Bästa ställena hittar jag på pralinkartan, även via mobilen. Diggar du pralinkartan med, gå med i fb-gruppen.


Have got new yarn. Nordic 100 % linen yarn. The beige is for a cardi in design by Kirsten Johnstone/assemblage. The khaki for a simple scarf. To have room with new I'm thinking of thinning out my yarn stash seriously. All older than a year and for which there's no plan I'll be selling for decent prices here shortly. Rain is pouring down out there and I feel autumn coming. I need to treat myself asap with luxurious hand made chocolate. The best places I find on pralinkartan (eng. chocolate map), also via mobile. Do you dig pralinkartan too, join the fb-group.

Sunday, August 01, 2010

Latte break not


En vanlig eftermiddag. Ordnar lite latte och fikabröd till maken och mig. Ser till att barnen är sysselsatta eller vilar. Så vi kan få en liten stund att prata. Bara han och jag. Ha, ha. Inte på en vanlig eftermiddag inte. Annars då? Sjäv använder jag numera den klarröda Moleskinen för idéer. Väntar även på läckra anteckningsböcker från Oh Joy! med posten.

An ordinary afternoon. I prepare some latte and cake for husband and myself. I make sure kids are occupied with something or resting. So we can have a little moment. For ourselves. Ha, ha. Not on an ordinary afternoon, not. Whats up? Me, I'm using the bright red