Grönt gräs, höstlöv och snö, allt på samma gång. Vacker himmel, men alldeles för kallt och allt för tidigt tycker jag. Har stickat en Habu paper silk handbag (kit 18). Ska fodra den med råsiden och sy på en dragkedja.
Green grass, autumn leaves and snow, all at the same time. Beautiful sky, but way too cold and early I think. I've knit a Habu paper silk handbag (kit 18). I will line it with raw silk and add a zipper.
En omtyckt äppelpaj, som vi först åt hos min syster Anna. Minns inte varifrån den är, här är hur som helst min version av den:
Smuldegen: 1 dl solroskärnor, 2 dl råggryn, 1 dl vetemjöl. 1 dl muscovadosocker, 100 g smör. Fyllningen: 6-8 äpplen, 2 msk muscovadosocker, 1/2 msk kanel. Blanda indgredienserna till smuldegen och ställ kallt. Blanda skalade och skivade äpplen med sockret och kanelen. Täck botten av en form med äpplena och fördela på med smuldegen. Grädda mitt i ugnen i ca 25 min i 225 grader.
A popular appel pie, that we first time had at my sister Anna's. Can't remember from where, but here's my version of it:
Crumb pastry: 1 dl sunflower seeds, 2 dl rye grains, 1 dl wheatflour. 1 dl muscovado sugar, 100 g butter. Filling: 6-8 apples, 2 table spoons muscovado sugar, 1/2 table spoon cinnamon. Mix pastry ingredients and put in fridge. Mix peeled and sliced apples with the sugar and cinnamon. Cover the baking tin with apples and distribute the pastry. Bake in middle of the oven for about 25 mins in 225 degrees.
2 comments:
The Habu paper silk looks interesting. Is it stiff or soft?
The apple pie sounds good. Wish I could have some right now :) for a mid-morning snack!
These Habu yarns are really interesting. The fabric gets a bit stiff, but in a good way. I've got plans for a pullover project in the same yarn combo.
Post a Comment